Prenumerera

NV Pol Roger Brut Réserve

Av den 2 januari, 2018 i 350-500 kr, 86 p, Épernay, NV | Inga kommentarer

Dela på Google+Dela på FacebookDela på Twitter

Pol Rogers standardchampagne kan vara lite tillknäppt men detta exemplar var generöst. Tacka flaskmognaden för det. 

Pol Roger grundades 1849 och håller passande nog till på adressen Rue Winston Churchill 1 i Épernay. Som du kanske vet var just Pol Roger Winston Churchills favorithus och sedan 1975 heter producentens prestigechampagne just Winston Churchill.

Man äger 87 hektar av mestadels chardonnayvingårdar i Montagne de Reims och Côte des Blancs, vilket räcker till ungefär hälften av druvbehovet. Övriga druvor, främst pinot noir, köps in för att klara av produktionen på 1,5 miljoner flaskor per år.

Filosofin är traditionsenlig men men märker ut sig genom att ha en något lägre källartemperatur än normalt, vilket leder till små, fina bubblor i vinerna.

Chefsvinmakare är Dominique Petit.

Karta

Vinifiering

Detta är Pol Rogers standardchampagne och görs på lika delar chardonnay, pinot noir och pinot meunier. Just denna flaska som jag provade var en magnum som fått åtta års flasklagring efter degorgering.

30 olika crus och 25% reservviner användes. Okänd basårgång men borde vara 2005 eller 2006.

Dosage på åtta gram per liter.

Bedömning

Doften är medelstor av rostat bröd, gula äpplen och aprikos.

Smaken påminner om doften med gula äpplen och tropiska frukter. Medelhög syra och vissa rostade toner samt gräddighet i eftersmaken.

En riktigt fin standardchampagne som klättrat några pinnhål på grund av flasklagringen. Imponerande längd.

Karaktär

Betyg

86 (86) poäng

Andras provanteckningar

 

                    

Övrigt

I dagsläget (januari 2018) finns den på flera olika flaskstorlekar hos Systembolaget. Standardflaskan kostar 415:- vilket är mer än 120:- än vad den kostar i Frankrike och Storbritannien.

 

Namn: NV Pol Roger Brut Réserve

Druvor: 34% pinot noir, 33% chardonnay, 33% pinot meunier.

Dosage: 7 g/l.

Degorgerad: Någon gång under 2009.

Betyg: 86 (86).

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *