Prenumerera

1988 Desbordes-Amiaud

Av den 27 november, 2017 i 1988, 500-1000 kr, 83 p, Écueil, Millésime, Sendegorgerad

I dag provar vi en sendegorgerad champagne med imponerande 29 år på jästfällningen. Doften är mycket fin men smaken imponerar inte på samma sätt. Kontrollera degorgeringsdatumet noga.

NV Jacques Selosse Initial

Av den 21 november, 2017 i 500-1000 kr, 93 p, Avize, Blanc de blancs, NV

Jacques Selosse behöver ingen närmare presentation bland champagnenördar, eller vinnördar heller för den delen. Men om du har ett nyfunnet intresse för champagne följer här en introduktion samt bedömning av producentens instegschampagne, Initial.

NV Ulysse Collin Les Pierrières

Av den 16 november, 2017 i 500-1000 kr, 89 p, Blanc de blancs, Cogny, NV

Ulysse Collins vingårdschampagner är inte särskilt gamla men redan mycket eftertraktade bland samlare och nördar. Slå till om du får tag på dem, de kommer att stiga i både kvalitet och pris.

2005 Paul Bara

Av den 10 november, 2017 i 2005, 350-500 kr, 80 p, Bouzy

Paul Baras 2005:or fortsätter att underprestera, även om jag i grunden gillar denna producent. 2005:an är en fruktbomb utan komplexitet, håll dig till andra årgångar.

NV Louis de Sacy Inédite

Av den 31 oktober, 2017 i 350-500 kr, 85 p, Blanc de blancs, NV, Verzy

Louis de Sacy är en producent som känns lite bortglömd men vars champagner alltid imponerat på mig. Husstilen är fläskigt fruktig vilket gör att champagnerna passar bra till mat. Längd och intensitet är alltid bra.

NV Savart L’Accomplie

Av den 30 oktober, 2017 i 250-350 kr, 85 p, Écueil, NV

Savarts eleganta champagner blir bara dyrare för varje år så det är läge att köpa på sig innan de tappar sitt prisvärde. L’Accomplie håller jag som ett av de bästa köpen från producenten.

NV A. D. Coutelas Cuvée Louis Victor

Av den 23 oktober, 2017 i 250-350 kr, 85 p, Dizy, NV

A. D. Coutelas soleracuvée är en imponerande mogen champagne redan i dag men kan växa med ytterligara några års lagring. Fin smakkomplexitet till attraktivt pris. 

NV Albert Beerens Carte Noire

Av den 19 oktober, 2017 i 0-250 kr, 68 p, Arrentières, Blanc de noirs, NV

Albert Beerens blanc de noirs är en okomplicerad champagne med mycket frukt, främst från röda äpplen. Komplexiteten är ytterst begränsad.

NV Henri Goutorbe Brut Percussion

Av den 18 september, 2017 i 250-350 kr, 85 p, Aÿ, NV

Henri Goutorbes årgångslösa experimentcuvée Percussion imponerar med intensitet, längd och komplexitet. Den är dessutom bra prissatt. Enda kruxet är tillgängligheten.

2004 Paul Goerg Cuvée Lady

Av den 7 september, 2017 i 2004, 500-1000 kr, 83 p, Prestige, Vertus

Kooperativet i Vertus har inte imponerat på mig tidigare men det är möjligt att prestigen kan få mig på andra tankar. Prisbilden är bra i alla fall.