Prenumerera

NV Savart L’Ouverture

Av den 6 februari, 2017 i 250-350 kr, 80 p, Blanc de noirs, Écueil, NV

Savarts enklaste champagne är en småtrevlig bekantskap men knappast något för parmiddagen. Fin komplexitet men saknar längd och intensitet.

NV Savart Bulle de Rosé

Av den 28 mars, 2016 i 350-500 kr, 83 p, Écueil, NV, Rosé

Savart är en liten odlarproducent som fått ett visst rykte genom nätvinhandlaren Caviste. Jag har provat deras standardrosé och ser ett fint, men lite tråkigt hantverk.