Prenumerera

2008 Pierre Gimonnet Cuvée Fleuron

Av den 27 november, 2017 i 2008, 350-500 kr, 83 p, Blanc de blancs, Cuis, Millésime

Trots Gimonnets filosofi med malolaktisk jäsning och relativt gamla stockar är det påfallande ofta hur oförlösta och kärva de är. Denna 2008:a följer samma linje, även om den dricks minst fem år för tidigt.

2005 Paul Bara

Av den 10 november, 2017 i 2005, 350-500 kr, 80 p, Bouzy

Paul Baras 2005:or fortsätter att underprestera, även om jag i grunden gillar denna producent. 2005:an är en fruktbomb utan komplexitet, håll dig till andra årgångar.

NV Louis de Sacy Inédite

Av den 31 oktober, 2017 i 350-500 kr, 85 p, Blanc de blancs, NV, Verzy

Louis de Sacy är en producent som känns lite bortglömd men vars champagner alltid imponerat på mig. Husstilen är fläskigt fruktig vilket gör att champagnerna passar bra till mat. Längd och intensitet är alltid bra.

NV Gosset Grand Rosé

Av den 24 augusti, 2017 i 350-500 kr, 84 p, Aÿ, NV, Rosé

Gossets standardchampagne är en klassiker och ett bra sista-minuten-val då den brukar finnas tillgänglig i en hel del Systembolaget-butiker. Den kräver dock lite tid för att öppna upp.

NV Veuve Clicquot Rosé

Av den 24 augusti, 2017 i 350-500 kr, 78 p, NV, Reims, Rosé

Veuve Clicquot är ett av de klassiska champagnehusen och det tillhör allmänbildningen att åtminstone ha provat deras standardcuvéer, årgångscuvéer samt La Grande Dame. Vill du levla ytterligare rekommenderas Cavé Privée-släppen med sendegorgerade, äldre årgångschampagner.

2005 Charles Ellner Séduction

Av den 23 augusti, 2017 i 2005, 350-500 kr, 75 p, Épernay, Millésime

Charles Ellners årgångschampagner är ambitiösa men lyckas ändå inte att imponera. Möjligt att det är druvkvalitén som spökar.

2000 Cristian Senez Grande Réserve

Av den 23 augusti, 2017 i 2000, 350-500 kr, 80 p, Fontette, Millésime

Cristian Senez säljer föredomligt nog en del äldre årgångschampagne, varav en hel del på magnum. Jag provar 2000:an och finner ett prisvärt vin utan de där riktigt höga smaktopparna. Ha koll på tempereringen.

NV Charles Heidsieck Brut Réserve

Av den 18 augusti, 2017 i 350-500 kr, 86 p, NV, Reims

Charles Heidsieck Brut Réserve är en av de absolut bästa standardcuvéerna du kan köpa. Speciellt nu, då den görs på 2008 som basår.

NV Billecart-Salmon Réserve

Av den 14 juli, 2017 i 350-500 kr, 82 p, Mareuil-sur-Aÿ, NV

Billecart-Salmons champagner är tveklöst mycket stilsäkra och lätta att tycka om. Standardchampagnen gör det mest rätt och det är en stark köprekommendation om du vill köpa något att konsumera direkt.

2006 G.H. Mumm

Av den 9 juli, 2017 i 2006, 350-500 kr, 84 p, Reims

G.H. Mumms årgångschampagne från 2006 är överraskande komplex men på samma gång lite vattenkammat duktig.