Prenumerera

2002 Jean-Yves de Carlini

Av den 10 augusti, 2016 i 2002, 350-500 kr, 82 p, Millésime, Sendegorgerad, Verzenay | Inga kommentarer

Dela på Google+Dela på FacebookDela på Twitter

Jean-Yves de Carlini är en producent med det goda omdömet att släppa sendegorgeraede champagner för drygt femhundra kronor. Fler borde följa efter.

Jean-Yves de Carlini är en liten odlare i grand cru-byn Verzenay. Man grundades på 1950-talet och producerar 65 000 flaskor per år fördelat på åtta olika cuvéer.

Chefsvinmakare är Aude Krantz.

Lokation

Vinifiering

Detta är en 50/50-blend på pinot noir och chardonnay med druvor från de två grand cru-byarna Verzenay och Verzy. Okänd dosage och degorgeringsdatum men är lagrad på jästen i minst 10 år.

Bedömning

Som helhet är detta en prisvärd, sendegorgerad matchampagne med framträdande honung och vissa angenäma skogssmaker.

Doften är mineralrik åt skaldjur- och fiskhållet men innehåller också gula äpplen och honung.

Smaken är lång och relativt komplex. Inte alls samma mineralitet som i doftenuten istället mogna gula äpplen, uns av tropiska frukter, svamp och en antydan till tryffel i eftersmaken. Skulle gärna sett lite högre fruktighet på bekostnad av dosage. Medelhög syra.

Glasutvecklingen ger röda äpplen, vanilj och champinjoner.

Fin matchampagne som står emot det mesta, men gärna till något som matchar skogsaromerna.

Karaktär

Betyg

82 (82) poäng

Andras provanteckningar

 

Cellartracker                    Vivino

Övrigt

I dagsläget (augusti, 2016) finns ett tiotal flaskor av denna champagne att köpa i Systembolagets beställningssortiment.

 

Namn: 2002 Jean-Yves de Carlini

Druvor: 50% pinot noir, 50% chardonnay.

Dosage: Okänt.

Degorgerad: Oklart, men efter 2012.

Betyg: 82 (82)

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *