Prenumerera

2002 Joseph Perrier Cuvée Royale

Av den 12 januari, 2017 i 2002, 350-500 kr, 84 p, Châlons-en-Champagne, Millésime | Inga kommentarer

Dela på Google+Dela på FacebookDela på Twitter

Joseph Perrier håller till i östra utkanten av Champagne, långt borta från grand cru-byar och pampiga egendomar på Avenue de Champagne. Men det är resultatet som räknas.

Champagnehuset Joseph Perrier har anor från 1800-talet och är lite speciella då de har sitt säte i en by utan vingårdar, Châlons-en-Champagne. Producenten äger 21 hektar i bl.a. Cumières, Hautvillers och Verneuil, vilket räcker till 20% av druvbehovet. Fokus är, och har alltid varit, på export.

Chefsvinmakare är Jérôme Dervin. Årsproduktion på 800 000 flaskor per år.

Portföljen består av nio viner varav fyra årgångschampagner. Prestigechampagnen heter Joséphine.

Karta

Vinifiering

Blenden är på 50% chardonnay, 41% pinot noir och 9% pinot meunier. Druvor från Le Mesnil, Chouilly, Bergères les Vertus, Cumières, Mailly, Rilly la Montagne och Sacy.

Dosage på sju gram per liter. Okänt degorgeringsdatum men minst fem år på fällningen.

Bedömning

Doften är medelstor av smör, persilja, hasselnötter och honung.

Smaken är lång och intensiv med en fruktig kropp av gula äpplen. Även honung och örter. Medelhög syra.

Denna champagne känns sötare än vad den är vilket gör att balansen ej blir hundraprocentig. Den fina fruktigheten hade behövt en motpart i mineralitet, även om både intensitet och längd är imponerande. En champagne som är mycket lätt att uppskatta.

Karaktär

Betyg

84 (84) poäng

Andras provanteckningar

 

Cellartracker                    Vivino

Övrigt

Husets standardchampagne och NV-BdB finns på Systembolaget (januari 2017).

Namn: 2002 Joseph Perrier Cuvée Royale

Druvor: 50% chardonnay, 41% pinot noir, 9% pinot meunier.

Dosage: 7 g/l.

Degorgerad: Okänt.

Betyg: 84 (84)

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *