Prenumerera

2005 Charles Ellner Séduction

Av den 23 augusti, 2017 i 2005, 350-500 kr, 75 p, Épernay, Millésime | Inga kommentarer

Dela på Google+Dela på FacebookDela på Twitter

Charles Ellners årgångschampagner är ambitiösa men lyckas ändå inte att imponera. Möjligt att det är druvkvalitén som spökar.

Charles Ellnér grundades i början av 1900-talets av Charles Emile Ellner i Épernay. Champagneproduktionen startade dock först 1972 och man fokuserade på legoproduktion så väl som på att sälja under eget varumärke.

Prodcuentens vinodlingar omfattar 54 hektar fördelade på 15 olika byar runt om i Champagne. 70 procent av druvorna kommer från dessa vinfält medan resterande köps in från andra odlare. Man odlar mest chardonnay.

Årsproduktion på en miljon flaskor.

Karta

Vinifiering

Druvsammansättningen är 69% chardonnay och 31% pinor noir och ingen malolaktisk jäsning genomförs.

Tio på på jästen och dosage på sex gram per liter. Okänt degorgeringsdatum.

Bedömning

Doften är medelstor av yuzu, ingefära, vanilj och smör.

Smaken är tuggvänlig av apelsin, ananas och gula äpplen. Låg syra och viss oxidation.

Sammanfattningsvis en ganska enkelchampagne som egentligen inte imponerar åt något håll. Anonym.

Karaktär

Betyg

75 (75) poäng

Andras provanteckningar

 

                    

Övrigt

Ellners enklaste viner finns på Systembolaget (augusti 2017), inklusive Per Gessle-lineupen. Räkna med en popstjärnepremie på 100 kronor får de vinerna.

 

Namn: 2005 Charles Ellner Séduction

Druvor: 69% chardonnay, 31% pinot noir.

Dosage: 6 g/l.

Degorgerad: Okänt.

Betyg: 75 (75)

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *