Prenumerera

2006 Laherte Frères Le Millésime

Av den 17 augusti, 2017 i 2006, 250-350 kr, 87 p, Chavot, Millésime | Inga kommentarer

Dela på Google+Dela på FacebookDela på Twitter

Laherte Fréres årgångschampagne från 2006 är en mycket elegant historia som kräver tid och koncentration.

Laherte Frères äger elva hektar i tio olika byar och är baserade i Chavot, sydväst om Épernay. Byn ligger i ett ingenmansland mellan kalkterroiren i Côte de blancs och leran i Marnedalen, och är klassificerad till 88%.

Laherte Frères grundades i slutet av 1800-talet men har på senare år moderniserats i och med att Aurélien Laherte tog över verksamheten 2005. Fokus i dag är på lågt skördeuttag, låg dosage och vinifikation utifrån terroir.

Portföljen är bred där ett speciellt omnämnande går till Les 7, en cuvée på samtliga sju tillåtna druvor i Champagne.

Produktion på 100 000 flaskor per år.

Karta

Vinifiering

Laherte Frères årgångschampagne görs på druvor från två vingårdar:

Jäsning i 228 liters ekfat utan malolaktisk jäsning. 72 månader på jästfällningen. Oklart degorgeringsdatum, dosage på 4,5 gram per liter.

Bedömning

Doften är medelstor av kalk, hav, champinjoner och blodapelsin.

Smaken är fruktig av blodapelsin och yuzu. Sekundärsmaker av anis och brödjäst. Producenttypisk låg intensitet med härliga subtila smaker.

En rikigt elegant champagne som kräver stillhet och koncentration om du vill få ut max av den.

Karaktär

Betyg

86 (87) poäng

Andras provanteckningar

 

                    

Övrigt

I dagsläget (augusti, 2017) finns endast en Laherte Frères på Systembolaget, en NV BdB för 391:-. Utomlands går det att köpa 2006:an på Plus de Bulles för 33€.

 

Namn: 2006 Laherte Frères Le Millésime

Druvor: 75% chardonnay, 25% pinot meunier.

Dosage: 4,5 g/liter.

Degorgerad: Okänt.

Betyg: 86 (87)

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *