Prenumerera

2000 R&L Legras Cuvée St. Vincent

Av den 10 januari, 2018 i 2000, 500-1000 kr, 92 p, Blanc de blancs, Chouilly, Millésime, Prestige | Inga kommentarer

Dela på Google+Dela på FacebookDela på Twitter

R & L Legras prestigechampagne lever i skuggan av de stora husens men presterar på topp för en dryg femhundring. Ett riktigt bra köp.

R&L Legras är ett mindre hus i grand cru byn-Chouilly, strax öster om Épernay. Verksamheten påbörjades i början 1800-talet och man producerar fem olika champagner där huvudfokus ligger på chardonnay. Inte så konstigt, då den odlade arealen i Chouilly till 95% består av chardonnay. Husets signum är en ambition av att göra matchampagne och att leverera sina viner till Guide Michelin-krogar.

Blanc de blanc-champagner från Chouilly är generellt fruktiga och smöriga och kan sakna en del mineralitet.

R&L Legras producerar 150 000 flaskor per år.

Lokation

Vinifiering

Det skall med en gång sägas att R&L Legras är ett föredöme när det gäller att vara sparsam med vilka årgångar de producerar prestige- och årgångsviner. Åtskilliga är de producenter som i pressreleaser bedyrar att de endast gör prestiger de bästa åren, men som ändå släpper viner 2003, 2005 och 2009. Cuvée St. Vincent har under de senaste 28 åren endast släppts fyra gånger: 1990, 1996, 2000 och 2008.

Cuvée St. Vincents druvmaterial är från gamla chardonnaystockar i Chouilly och man släpper flaskor med olika degorgeringsdatum.

Det finns i princip ingen information att tillgå rörande vinifiering mer än att malolaktisk jäsning förekommer.

Dosage på fyra gram, okänt degorgeringsdatum.

Bedömning

Doften är utvecklad av ostronskal, källare, gula äpplen och apelsin.

Smaken är komplex med både fruktighet, mognadstoner och mineraler. En del tropiska frukter som ananas men även gula äpplen och ostron.

En enastående champagne som faktiskt presterar en poäng bättre än 96:an jag provade för något år sedan. Mycket bra att dricka just nu men kanske vinner något på lagring, dock inte så mycket mer.

Betyg

91 (92) poäng

Andras provanteckningar

 

                    

Övrigt

Både denna och 2008:an finns för tillfället (januari, 2018) på Systembolaget för 539:- resp 684:-.

Namn: 2000 R&L Legras Cuvée St. Vincent

Druvor: 100% chardonnay.

Dosage: 4 g/l.

Degorgerad: Okänt.

Betyg: 91 (92)

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *