Prenumerera

NV Alain Waris Grand cru Blanc de blancs

Av den 22 juni, 2016 i 500-1000 kr, 65 p, Avize, Blanc de blancs, NV | Inga kommentarer

Dela på Google+Dela på FacebookDela på Twitter

Blanc de blancs från Avize kan väl aldrig vara fel? Jodå.

Alain Waris & Fils är en odlare från grand cru-byn Avize med en produktion på blygsamma 80 000 flaskor per år. Jag har ingen tidigare erfarenhet av denna odlare och tyvärr är information om vinifiering mycket begränsad. Vinmakare är Odile Juliette Waris.

Lokation

Vinifiering

Ingen information. 100% chardonnay, okänd dosage och degorgeringsdatum.

Bedömning

Ett klassiskt exempel på en medelmåttig champagne där grand cru-prispåslaget ligger på 30-40%. Tyvärr.

Doften är medelintensiv med fokus på krusbär, hö och hallonbåtar.

Smaken är outvecklad med drag av krusbär, omogna gula äpplen och en ton av kardemumma i eftersmaken. Hög syra. Låg mineralitet.

Detta vin saknar både intensitet och komplexitet vilket gör det till ett ointressant vin. Vinner på lagring och dekantering men klarar inte uppvärmning.

Karaktär

Betyg

60 (65) poäng

Andras provanteckningar

 

Cellartracker                    Vivino

Övrigt

Köpt på Systembolaget för 529:- (BS). I dagsläget (juni 2016) finns nio av producentens viner på Systembolaget:

Samtliga förutom standardcuvéen är (för?) högt prissatta.

Namn: NV Alain Waris Grand cru Blanc de blancs

Druvor: 100% cahrdonnay.

Dosage: Okänt.

Degorgerad: Okänt.

Betyg: 60 (65)

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *