Prenumerera

NV de Venoge Princes Blanc de noirs

Av den 7 februari, 2018 i 500-1000 kr, 84 p, Blanc de noirs, Épernay, NV | Inga kommentarer

Dela på Google+Dela på FacebookDela på Twitter

de Venoges mellansegment går numera under namnet Princes. Producentens blanc de noirs är välgjord men ordentligt fruktig. Du bör gilla stilen innan du överväger ett köp.

de Venoge grundades i mitten av 1800-talet av en schweizare vid namn Marc-Henri de Venoge. I dag håller man till i Épernay där man bedriver en modern produktion med fokus på exportmarknader och ståltankschampagner. 90% av druvorna köps in produktionen ligger på 750 000 flaskor per år.

Chefsvinmakare är Isabelle Letellier.

Karta

Vinifiering

Princes var tidigare en årgångschampagne hos de Venoge men är numera fyra årgångslösa cuvéer, en blanc de blancs, en blanc de noirs, en extra brut-blend samt en rosé. Kvalitetsmässigt är tanken att de skall ligga mellan standardchampagnen Cordon Bleu och prestigen Louis XV.

Hittar tyvärr ingen information om vinifieringen mer än att det är 100% pinot noir och att dosagen är sex gram per liter.

Bedömning

Doften kretsar runt smultron. Hittar lite purjolök, konstigt nog, samt viss pepprighet.

Smaken är fruktig av jordgubbar och körsbär. En del mineraler. Medelhög syra. Vegetabilisk karaktär.

En fruktbomb som åt det där håller som domineras av röda bär. Man bör gilla den stilen för att gilla denna champagne.

Karaktär

Betyg

84 (84) poäng

Andras provanteckningar

 

                    

Övrigt

Verkar inte säljas på exportmarknaden men finns att köpa hos olika franska e-handlare för knappt 600:-.

 

Namn: NV de Venoge Princes Blanc de noirs

Druvor: 100% pinot noir.

Dosage: 6 gram per liter.

Degorgerad: Okänt.

Betyg: 84 (84)

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *