Prenumerera

2002 G.H. Mumm Cuvée Lalou

Av den 7 september, 2017 i 2002, 80 p, Över 1000 kr, Prestige, Reims | Inga kommentarer

Dela på Google+Dela på FacebookDela på Twitter

G.H. Mumms prestigechampagne imponerar inte i den här upplagan, det är kantigt och utan den smakintensitet jag förväntar mig.

G.H. Mumm grundades 1827 av tre bröder men togs över av Georges Hermann Mumm 1852, därav initialerna G.H. Man är ett av de absolut största husen i Champagne med en årsproduktion på över åtta miljoner flaskor. Ägarbilden har varierat kraftigt de senaste decennierna och i dag ägs man av Pernod Ricard.

Det mesta går på export till främst USA men även till Asien och Australien, vilket jag själv märkte när jag letade nyårschampagne för några månader sedan. Med exportfokuset är det inte så konstigt att man under femton år var sponsor till F1-cirkusen. 2016 fick man dock nog och valde att satsa på Formula E istället. 2017 får F1-vinnarna spruta Möet istället.

Totalt äger Mumm en bit över 300 hektar vilket täcker en fjärdedel av druvbehovet. Chefsvinmakare är Didier Mariotti och husstilen har viss övervikt mot pinot noir.

Hemort är Reims.

Karta

Vinifiering

Detta är G.H. Mumms prestigecuvée uppkallad efter René Lalou, som var chef över huset mellan 1929-1973.

Grand cru-druvorna kommer från sex olika vingårdar där pinotdruvorna är från Ambonnay, Verzy och Verzenay medan chardonnaydruvorna hämtats från Avize och Cramant. 53% pinot och 47% chardonnay.

Jäsning på ekfat och tio år på jästfällningen.

Dosage på sex gram per liter, okänt degorgeringsdatum.

Bedömning

Doften är medelstor av tropisk frukt som ananas, vanilj, vingummin och mandlar.

Smaken är försiktig. Hittar tropiska frukter, smör, lite örter och kanel. Medelhög till hög syra.

På pappret borde detta vara en betydligt större smakupplevelse än vad det är. Nåt fel med balansen mellan smakerna, det blir för kantigt. Ett dåligt bygge för prislappen. Möjligen en dålig flaska men vanliga årgångschampagnen är tveklöst ett bättre köp.

Karaktär

Betyg

80 (80) poäng

Andras provanteckningar

 

                    

Övrigt

Finns på Systembolaget för 1210:- (september 207, ej prisvärt). Denna köptes dock för halva priset hos Plus de Bulles.

 

Namn: 2002 G.H. Mumm Cuvée Lalou

Druvor: 53% pinot noir och 47% chardonnay.

Dosage: 6 g/l

Degorgerad: Okänt.

Betyg: 80 (80)

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *