Prenumerera

NV José Michel Rosé

Av den 17 juli, 2017 i 0-250 kr, 75 p, Moussy, NV, Rosé | Inga kommentarer

Dela på Google+Dela på FacebookDela på Twitter

José Michels standardrosé är ett klart sämre köp än producentens standardchampagne. Mest på grund av låg komplexitet.

José Michel grundades 1847 och det är nu femte generationens vinodlare som driver huset. Man förfogar över 11 hektar i byn Moussy strax sydväst om Epernay. Klassificeringen av byn är 88%, dvs. under premier cru, och odlararealen domineras av pinot meunier (66%). Jordmånen är inte så inspirerande med lera i de övre regionerna, dock har chardonnaygårdarna längre ner ofta mer kalk i jorden.

José Michel är en av de odlare som håller pinot meunier-fanan högt och har ett rykte om sig att ha riktigt bra, äldre pinot meunier-årgångschampagne. Vinifiering görs både på ståltank (pinot meunier) samt på ekfat (chardonnay) och malolaktisk jäsning sker oftast. Sedan 70-talet har årgångscuvéen gjorts på pinot meunier och chardonnay, innan dess var det 100% pinot meunier som gällde.

Portföljen består i dag av:

José Michel producerar ungefär 140 000 flaskor per år.

Karta

Vinifiering

José Michels rosé görs helt på blåa druvor med blenden 50% pinot noir och 50% pinot meunier, med färg från skalmaceration.

Jäst på ståltank, dosage på tio gram per liter. Okänt degorgeringsdatum.

Bedömning

Doften är relativt kraftig av mandelkubb, omogna jordgubbar och hö.

Smaken är kraftig och rund av jordgubbar, äppeljuice och anis. Viss oangenäm bitterhet i eftersmaken.

Sammanfattningsvis en halvtrist rosé med viss intensitet men låg komplexitet. Standardchampagnen är ett mycket bättre köp.

Karaktär

Betyg

75 (75) poäng

Andras provanteckningar

 

                    

Övrigt

Finns på Plus de Bulles för €24 (juli, 2017).

 

Namn: NV José Michel & Fils Brut Rosé

Druvor: 50% pinot noir, 50% pinot meunier.

Dosage: 10 g/l

Degorgerad: Okänt.

Betyg: 75 (75)

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *